20070726

Yaour...'t'

Les petits pots, pleins de déchets, et un goût de plus en plus fade....y'en a marre des yaourts de plus en plus cher du supermarché et des déchets qu'ils génèrent. Deux solutions:
  • acheter en grand pot dans les petits supermarchés turcs (ils ont des yaourts super bons) mais ce n'est pas super facile à trouver.
  • faire son yaourt soi-même à la maison :
  1. soit avec une yaourtière (mais c'est un équipement électrique en plus donc avec tout le coût environnemental de sa production et du déchet en fin de vie)
  2. soit faire un yaourt avec une cassrole classique et la chaleur du soleil (en été) ou d'un radiateur (en hiver). Et en plus c'est super bon. Les recettes que j'ai sont en anglais, mais en voici une en français très bien faite : proposé par marmiton ou en anglais selon la méthode perse.

moins de déchets, plus déconomies, plus de goût, et c'est facile à faire...

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