20101013

Qu'elle est intéressante cette information!

Information apprise aujourd'hui:

Les entreprises de conserves trouvent un autre avantage à faire du bio: l'eau utilisée pour le lavage des légumes n'est pas chargée d'intrants chimiques à la sortie et donc les coûts de traitement de l'eau avant leur rejet sont beaucoup moindres!!

Si les industriels deviennent aussi un effet de levier...!

A quand l'analyse de cycle de vie de la pomme bio vs. classique?

1 commentaire:

Anonyme a dit…

Un exemple pratique du "biological metabolism" cum "industrial metabolism" des auteurs que tu nous as présentés, ceux de "Cradle to Cradle" ! A suivre ...